Салат с курицей и опятами
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 50 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 155 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол, день рождения, новый год, свадьба, юбилей.
Салат с курицей и опятами - это очень интересный и насыщенный разными вкусами салат. Сытное блюдо готовится легко и быстро из маринованных грибов, соленых огурчиков, овощей и обжаренной курицы. Возможно вам будет интересен рецепт салата деревенского с курицей, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Соленый огурец — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль, перец — - По вкусу
- Майонез — - По вкусу
Салат с курицей и опятами - очень вкусный салатик с ярко выраженным грибным вкусом. Чтоб салат получился идеальным, нарезайте ингредиенты как можно мельче. Хотя все нарезают по-разному. Кто-то любит, чтоб было мелко, кто-то нарезает салат покрупнее. Я предпочитаю, чтоб все компоненты были максимально меленькими, одинаковыми. Тогда салат получается более эстетичным, красивым и аппетитным. Приготовление салата с курицей и опятами занимает примерно 50 минут, а порций получается на большую семью или же на большую компанию, около 8 порций. Удачного приготовления!
Как приготовить
В сковородке разогреваем немного оливкового или растительного масла и обжариваем в нем кусочки посоленной и поперченной куриной грудки. Обжариваем птицу с двух сторон до золотистой корочки.
Обжаренную курицу нарезаем небольшими кубиками и складываем в салатницу.
Затем делаем очень интересное действие. В отдельную чашу (а лучше в дуршлаг) выкладываем 2 чашки горошка.
К горошку добавляем маринованные опята и промываем все под проточной холодной водой. Затем даем стечь воде.
В это же время мелкими кубиками нарезаем соленные огурчики.
В той же сковородке, где обжаривали курицу, теперь обжариваем нарезанный тонкими полукольцами лук до золотистого цвета.
Все готовые ингредиенты, то есть курицу, горошек, опята, лук и огурчики, складываем в общую салатницу. В сковородке до мягкости обжариваем натертую на корейской терке морковь. Добавляем ее в салатницу.
Ко всем ингредиентам добавляем немного майонеза (по вкусу), все хорошенько перемешиваем и готово.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат с курицей, огурцом и сладкой заправкой на основе йогурта. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта салата с курицей и опятами
Для лучшего понимания как приготовить салат с курицей и опятами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Matiss, спасибо большое, за вкусный превкусный салат с курицей и опятами!!!
Matiss, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Салат с осьминогом recipeplus.ru/salaty/salat-s-osminogom готовила, а вот салат с курицей и опятами - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Я хочу приготовить салат с курицей и опятами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Matiss спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Вчера приготовила салат с курицей и опятами!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Попробую приготовить салат с курицей и опятами.
Итальянский салат с копченой курицей в сырной корзинке куриные грудки - 1 шт.; картофельный крахмал - 2 ст.л.; яйцо - 5 г; салатный микс - по вкусу; базилик...
Рецепт салата с помидорами, курицей-гриль и голубым сыром куриные грудки - 1 шт.; помидоры черри - 10 шт.; чеснок - 1 зубчик; базилик свежий - 2 веточки; винный...
Как приготовить салат с маринованными опятами и куриной грудкой Опята маринованный - 300 г; Куриная грудка отварная - 300 г; Картофель вареный - 200 г; Огурец свежий...
Салат в тарталетках с ананасом и курицей #Готовые тарталетки - 10 шт.; Начинка:; Куриное филе - 300 г; Ананасы - 200 г; Твёрдый сыр - 100 г; Грецкие...
Куриная грудка — 500 г (копченая); Чернослив — 60 г; Огурец — 2 шт.; Картофель — 4 шт.; Яйцо — 2 шт.;...
Салат с курицей и макаронами Лимон — 0,5 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 3 Зубчика; Куриное филе — 200 г; Макароны — 200 г;...
Салат слоеный с курицей Куриная грудка — 1 шт.; Картофель — 1-2 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Грецкий орех — 100 г; Твёрдый сыр...
Рецепт салата с курицей слоями Для слоёв:; Курица - 200 г; Яйца - 3 шт.; Чернослив - 100 г; Огурцы - 3 шт.; Для заправки:; Сметана -...
Салат с осьминогом Осьминог — 70 г; Помидоры — 70 г; Масло оливковое — 50 г; Соль морская — По вкусу; Перец черный — По...
Готовим салат кремлевский Картофель — 2-3 шт.; Морковь — 1 шт.; Яйцо — 2-3 шт.; Капуста — 100 г; Орехи — 500 г; Соль — 1 Щепотка;...
Салат из запеченных баклажанов с помидорами и физалисом Баклажаны 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Физалис овощной 4-5 шт.; Укроп, петрушка 0.5 пуч; Лук зеленый 5 шт.;...
Салат Парус с чипсами Копченая курица - 300 г; Корейская морковь - 200 г; Кукуруза консервированая - 300 г; Яйца - 3 шт.; Чипсы...