Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 122 ккал.
Пшенная крупа и тыква - это отличное на вкус и очень полезное сочетание. Пшенную кашу с тыквой можно приготовить на смеси молока и воды, просто на воде, а также на одном молоке. Считается, что пшенная крупа в молоке разваривается хуже, чем в воде, но добавление тыквы успешно решает этот момент. По своему желанию можете приготовить пшенную кашу рассыпчатой или вязкой. В списке ингредиентов указано количество молока для обоих вариантов. Молоко лучше брать нежирное.
Тыква годится как свежая, так и замороженная на зиму, тертая или кусочками. В зависимости от сорта, кусочки тыквы при варке либо распадутся, либо сохранят свою форму. Для подслащения используйте сахар или мед, которые лучше добавить уже в готовую кашу, чем во время варки.
Для приготовления пшенной каши с тыквой на молоке подготовьте необходимое количество ингредиентов по списку.
Нарезанную кусочками тыкву потомите в молоке, т. е. в половине молока. Для этого после закипания молока убавьте огонь и варите на слабом огне минут 5-10.
За это время подготовьте пшенку. При необходимости переберите ее от мусора, но лучше покупайте крупу хорошего качества, не требующую от вас кропотливой сортировки зернышек. Пшенку нужно несколько раз промыть в холодной воде и несколько раз - в горячей.
Подготовленную пшенную крупу и щепотку соли отправьте в кастрюльку с молоком и тыквой, влейте следом вторую часть молока. У меня планируется более рассыпчатый, чем вязкий вариант, поэтому молока используется два стакана, разделить пополам просто.
Доведите до закипания, убавьте огонь до слабого и варите минут 25 под крышкой.
Готовой каше нужно дать еще несколько минут постоять - распариться. Затем добавьте сливочное масло и, по желанию, сахар или мед.
Пшенная каша с тыквой на молоке готова.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пшенную кашу с тыквой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить пшенную кашу с тыквой на молоке рекомендуется посмотреть видео.
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила пшенную кашу с тыквой на молоке на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо большое за замечательный рецепт пшенной каши с тыквой на молоке.
Очень интересный рецепт пшенной каши с тыквой на молоке, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо!
пшенная каша с тыквой на молоке теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Обязательно приготовь пшенную кашу в духовке! Получается очень вкусненько!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
А я всегда готовлю с ofsimows и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Пшено — 1 стак.; Молоко — 2,5 стак.; Сахар — 2-3 ст.л.; Тыква — 300 г; Ванилин — 1 Щепотка...
Вода - 500 мл; Тыква - 400 г; Пшено - 300 г; Сливки - 300 г; Грецкие орехи - 100 г; Сливочное масло -...
Пшено — 1/3 стак.; Вода — 1 стак.; Соль — 1 Щепотка (по вкусу)...
Пшено: 150 г; Вода: 1 стак.; Молоко: 1 стак.; Творог: 100 г; Соль: 0,5 ч.л.; Сахар: 3 ст.л.; Масло сливочное:...
1 ст.л. растительного масла; 1 луковица, нарезанная; 3 стебля сельдерея; 1 сладкий перец; 1/2 стак. кукурузы...
Пшено — 1 стак.; Молоко — 2 стак.; Масло сливочное — 50 г; Соль — По вкусу; Сахар — По вкусу...
Пшено — 1 стак.; Вода — 0,5 л; Молоко — 0,5 л; Соль, сахар — По вкусу; Сливочное масло — 1 ст.л....
1 небольшая тыква; 0,5 ст. пшена; 1,5 ст. молока; 30 г сливочного масла; 2 ст.л. сахара; 100 г изюма...
1 ст.л. растительного масла; 1 луковица, нарезанная; 3 стебля сельдерея; 1 сладкий перец; 1/2 стак. кукурузы...