Домашние шоколадные конфеты
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 343 ккал.
Ингредиенты
- шоколад белый 200 г
- сливки молочные (33%) 30 г
- масло сливочное 100 г
- вишня 100 г
- сахар 50 г
- какао 50 г
- шоколад горький 90 г
Как приготовить
На сайте есть рецепты шоколадных конфет с творожно-клубничной начинкой, шоколадных с фисташками, трюфелей ручной работы, банановых, а также необычных конфет из пшена, из красной фасоли, а еще полезных без сахара из орехов, сухофруктов и апельсиновой цедры, а еще из нута. Шеф-повар компании Гастромаркет. Ру поделился еще одним интересным рецептом домашних конфет из белого и темного шоколада с добавлением вишни. Подготовить ингредиенты.
Вишню с сахаром взбить в блендере до состояния пюре.
Белый шоколад разделить на мелкие кусочки, залить сливками и нагреть в микроволновке 30 45 сек. Оставить на 5 минут, чтобы шоколад разошелся.
Лопаточкой или венчиком аккуратно перемешать смесь до однородности, дать остыть до 25 30 градусов.
Масло комнатной температуры взбить миксером. Добавлять шоколадную смесь по ложке, до полного вмешивания.
Во взбитый крем, продолжая взбивать, добавить (также по ложке) пюре вишни комнатной температуры. Следите, чтобы смесь не расслоилась и масса не стала слишком жидкой.
Должна получиться пышная, воздушная, глянцевая масса.
Отсадить из кондитерского мешка конфеты любой формы. Можно наполнить массой силиконовые формочки. Отправить в холодильник на 1 2 часа.
Охлажденные конфеты обвалять или обсыпать какао-порошком.
Как вариант, можно сначала обмакнуть их в растопленный шоколад.
А затем в какао.
Приятного чаепития! А рассчитать калорийность блюда вы можете тут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашние конфеты с черносливом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Делала домашние шоколадные конфеты на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Домашние шоколадные конфеты — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Красив, спасибо. А я в финиково-шоколадные конфеты делала.
Оля!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила домашние шоколадные конфеты, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Оля спасибо вам огромное!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо Оля за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Обалденно, вкусно! Оля, вы кудесница!
Оля, это просто волшебный рецепт домашних шоколадных конфет!
Домашние конфеты из батончиков Марс 4 шоколадных батончика Mарс по 50 г (всего 200 г); 50 г сливочного масла; 80 г кукурузных хлопьев (н...
Рецепт домашних конфет из сухого молока Молоко 350 мл; Какао-порошок 5 ст.л.; Масло сливочное 100 г; Молоко 0 стак.; Сахарная пудра 100 г; Орехи...
Как приготовить шоколадные конфеты по-домашнему шоколад темный - 200 г; шоколад белый - 200 г; чернослив - 100 г; мед жидкий - 3 шт....
Шоколадные конфеты с малиной кэроб - 3 ст.л.; мед - ½ ч.л.; малина замороженная - 50 г; какао-масло - 50 г...
200 г фиников (натуральных, без сахарного сиропа); 80 г горького шоколада; 2 ст.л. овсяных хлопьев "Геркулес";...
Домашние кокосовые конфеты Кокосовая стружка — 4 стак.; Черный шоколад — 120 г; Белый шоколад — 220 г; Пищевой краситель — 1 Капля;...
Домашние конфеты с ромом печенье 300 г; молоко сгущенное (подслащенное) 170-180 мл; масло сливочное 140 г; какао-порошок ¾ ст.л.;...
Готовим домашние конфеты Шоколад черный 200 г; Масло сливочное 20 г; Молоко 2 ст.л.; Фундук 20 шт...
Кокосовые конфеты с яичным ликером ликер яичный 125 мл; стружка кокосовая 125 г; шоколад белый 200 г; масло сливочное 50. г; какао или кокосовая...
Конфеты из банана, грецкого ореха и кураги бананы 2 шт.; курага 200 г; орехи (грецкие) 4 ст.л.; мед 1 ст.л.; какао (порошок) 3 ст.л....