Датская кухня

Как приготовить датское слоеное тесто

Тростниковый сахар 3 ч.л. • Молоко 110 мл • Свежие дрожжи 15 г • Экстракт миндаля 1 ч.л. • Пшеничная мука 125 г • Яйцо куриное 1 шт. • Мука мелкого помола 125 г • Молотая корица 1/2 чайной ложки • Сливочное масло 110 г

Тесто
Рецепт Датского открытого сэндвича с ростбифом Датский открытый сэндвич с ростбифом

Ржаной хлеб 1 кусок • Сливочное масло 5 г • Ростбиф 3 куска • Соус ремулад 15 г • Маринованные огурцы 1 шт. • Жареный лук 10 г • Перец черный молотый по вкусу

Закусочные тосты с сельдью и печеной свеклой Как приготовить закусочные тосты с сельдью и печеной свеклой

хлеб - 4 шт. • сельдь филе - 200 г • творожный сыр - 150 г • яйца куриные - 2 шт. • горчица дижонская с медом - 1 ч.л. • свекла - 1 шт. • лук зеленый - 3 веточки • укроп свежий - 1 веточка • чеснок молодой - 1 зубчик • перец свежемолотый смесь - по вкусу

Датский хот-дог Датский хот-дог

Булочки для хот-дога — 4 шт. • Сосиски — 4 шт. (ваши любимые) • Лук репчатый — 3-4 шт. • Огурцы соленые или маринованные — 2-3 шт. • Горчица — 1 ч.л. • Кетчуп — 1 ст.л. • Мука — 2 ст.л. • Соль — 2 Щепотки • Масло для жарки — 75 мл

Датская овсянка с кусочками фруктов Готовим датскую овсянку с кусочками фруктов

Хлопья овсяные — 150 г • Молоко — 100 мл • Вода — 250 мл • Сахар — 2 ст.л. • Соль — 1 Щепотка • Масло сливочное — 50 г • Яблоко — 1 шт. • Банан — 1 шт. • Орехи — 2 ст.л. (миндаль) • Корица — 1/2 ч.л. • Ягоды — 1 ст.л. (по вкусу)

Датский картофельный салат Датский картофельный салат

майонез оливковый - 1 ст.л. • соль - по вкусу • перец - по вкусу • сметана - 1 ст.л. • перец болгарский красный - 1 шт. • горчица с зернами - 1 ч.л. • лук репчатый - ½ головки • чеснок - 2 зубчика • оливковое масло - 1 ст.л. • картофель вареный - 2 шт

Селедка под шубой Новогодние свечи Рецепт селедки под шубой новогодние свечи

сельдь слабосоленая - 1 шт. • свекла - 2 шт. • хлеб ржаной - 6 шт. • майонез - 6 ст.л. • лимоны - ¼ шт. • желатин - 1 ½ ч.л. • соль - 1 щепотка • вода - 70 мл • кориандр молотый - 1 щепотка

Рецепт Закусочных тостов с сельдью и печеной свеклой Рецепт закусочных тостов с сельдью и печеной свеклой

хлеб - 4 шт. • сельдь филе - 200 г • творожный сыр - 150 г • яйца куриные - 2 шт. • горчица дижонская с медом - 1 ч.л. • свекла - 1 шт. • лук зеленый - 3 веточки • укроп свежий - 1 веточка • чеснок молодой - 1 зубчик • перец свежемолотый смесь - по вкусу

Рецепт Датского хот-дога Датский хот-дог

Булочки для хот-дога — 4 шт. • Сосиски — 4 шт. (ваши любимые) • Лук репчатый — 3-4 шт. • Огурцы соленые или маринованные — 2-3 шт. • Горчица — 1 ч.л. • Кетчуп — 1 ст.л. • Мука — 2 ст.л. • Соль — 2 Щепотки • Масло для жарки — 75 мл

Рецепт Датской овсянки с кусочками фруктов Как приготовить датскую овсянку с кусочками фруктов

Хлопья овсяные — 150 г • Молоко — 100 мл • Вода — 250 мл • Сахар — 2 ст.л. • Соль — 1 Щепотка • Масло сливочное — 50 г • Яблоко — 1 шт. • Банан — 1 шт. • Орехи — 2 ст.л. (миндаль) • Корица — 1/2 ч.л. • Ягоды — 1 ст.л. (по вкусу)

Рецепт Датского картофельного салата Датский картофельный салат

майонез оливковый - 1 ст.л. • соль - по вкусу • перец - по вкусу • сметана - 1 ст.л. • перец болгарский красный - 1 шт. • горчица с зернами - 1 ч.л. • лук репчатый - ½ головки • чеснок - 2 зубчика • оливковое масло - 1 ст.л. • картофель вареный - 2 шт

Рецепт Селедки под шубой Новогодние свечи Селедка под шубой Новогодние свечи

сельдь слабосоленая - 1 шт. • свекла - 2 шт. • хлеб ржаной - 6 шт. • майонез - 6 ст.л. • лимоны - ¼ шт. • желатин - 1 ½ ч.л. • соль - 1 щепотка • вода - 70 мл • кориандр молотый - 1 щепотка