Тосты с куриной грудкой и паштетом из бобов

barovik_94
barovik_94

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 5 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 211 ккал. Повод приготовления: детский праздник, завтрак, ланч, полдник, фуршет. И все это мы будем без термообработки~0~жарить.

Рецепт тостов с куриной грудкой и паштетом из бобов
Фотография приготовленного рецепта тостов с куриной грудкой и паштетом из бобов

Бобовый паштет для них можно сделать не только с курагой, но и с черносливом, финиками, персиками или другими сухофруктами, высушенными натуральным способом, без применения сиропа. Оставшийся паштет храните в холодильнике, в банке с плотно закрывающейся крышкой. Возможно вам будет интересен рецепт французских тостов, напишите, что думаете.

Время подготовки:
1 ч 10 мин
Общее время:
5 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
211 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Способ приготовления:
Без термообработки~0~Жарить
Повод приготовления:
Детский праздник, Завтрак, Ланч, Полдник, Фуршет

Ингредиенты

  • 5 кусков пшеничного хлеба с отрубями
  • 300 г филе куриной грудки
  • оливковое масло экстра вирджин
  • курага и грецкие орехи для украшения, по желанию
  • 1 стак. готовых бобов
  • 6-8 крупных плодов кураги
  • 1/3 стак. очищенных грецких орехов
  • растительное масло с легким вкусом и ароматом
  • соль

Если у вас под рукой нет готовых бобов фасоли (то есть заранее отваренных или консервированных), но есть сухая рыжая чечевица, она прекрасно спасет положе- ние. Очень мелко нарежьте маленькую луковицу шалота, обжарьте в небольшом количестве масла, положите чечевицу, перемешайте и залейте кипящей водой так, чтобы чечевица была полностью покрыта. Готовьте на небольшом огне, помешивая. Когда вода впитается, по- пробуйте чечевицу - если она не готова, подлейте еще воды и тушите до мягкости. Затем готовьте паштет так, как сказано в рецепте.

Как приготовить

Для паштета курагу замочите в холодной кипяченой воде на 1 ч. Затем откиньте на сито и обсушите. Орехи растолките в ступке в среднюю крошку.

В блендер положите бобы и курагу и взбейте в пюре (если пюре слишком густое, подлейте оливкового масла или немного жидкости от кураги). Смешайте бобовое пюре и орехи, добавьте несколько капель орехового масла, посолите по вкусу.

В сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте куриное филе с обеих сторон до золотистого цвета, примерно 10 мин Готовое филе выложите на бумажные полотенца, дайте полежать 5-7 мин (за это время 1 раз переверните, чтобы стекло лишнее масло), затем нарежьте тонкими ломтиками.

Куски хлеба разрежьте наискосок пополам и поджарьте в тостере.

На каждый тост выложите немного бобового паштета и ломтик куриной грудки. При желании украсьте орехами и тонко нарезанной курагой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тосты с авокадо. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
vereskova_84
vereskova_84

Barovik_94, рецепт тостов с куриной грудкой и паштетом из бобов замечательный!
Спасибо!

Давыдович Анюша
Давыдович Анюша

Я обязательно на днях попробую твой вариант тостов с куриной грудкой и паштетом из бобов

lultitun
lultitun

Попробую приготовить тосты с куриной грудкой и паштетом из бобов.

ardel
ardel

У меня тосты с куриной грудкой и паштетом из бобов прямо как на картинке!
получилось шикарно, barovik_94 спасибо за рецептик!!!

olya
olya

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Братухина Анюта
Братухина Анюта

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

tonya99
tonya99

Увидев рецепт тостов с куриной грудкой и паштетом из бобов и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Удовика Ириша
Удовика Ириша

У девочек встречала похожие рецепты: recipeplus.ru/zakuski/tosty/tosty-s-ryboi.

equmotho1980
equmotho1980

Спасибо тебе, barovik_94, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Ямщикова Алена
Ямщикова Алена

Спасибо!
тосты с куриной грудкой и паштетом из бобов теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

Лилия Исаева
Лилия Исаева

Интересный рецепт, надо будет испробовать

Рецепт Тостов с куриной печенью, редиской и яйцом Тосты с куриной печенью, редиской и яйцом

хлеб белый - 4 куска; куриная печень - 300 г; яйца куриные - 1 шт.; лук репчатый - ½ головки; редис -...

Рецепт Тостов с маршмеллоу Рецепт тостов с маршмеллоу

Белый хлеб 2 куска; Крекеры 4 шт.; Молоко 5 столовых ложек; Яйцо куриное 2 шт.; Ванильный сахар щепотка;...

Рецепт Тостов со сметаной Как приготовить тосты со сметаной

8 небольших ломтиков ржаного хлеба; 1 стак. жирной сметаны; 1 пучок редиски; 1 зубчик чеснока; 1 большой...

Рецепт Тостов с бананами Тосты с бананами

хлеб для тостов 4 шт.; банан 1 шт.; шоколад 50 г; молоко 30 мл...

Тосты с селедкой

селедка слабосоленая 1 шт.; лук репчатый 1/2 средней головки; винный уксус или лимонный сок 2 ч.л.; растительное...

Рецепт Тыквенных тостов Тыквенные тосты

Яйцо — 4 шт.; Хлеб для тостов — 12 Ломтиков; Тыквенное пюре — 100 г; Молоко — 180 мл; Корица молотая...

Рецепт Тостов с лососем Тосты с лососем

лосось - 3 банки; хлеб белый - ½ батона; сыр фета - 200 г; зелень - 1 пучок; масло сливочное - 100 г...

Рецепт Тостов с овощами Рецепт тостов с овощами

булка - 4 шт.; перец болгарский - 1 шт.; оливковое масло - 8 ст.л.; кабачки - 1 шт.; баклажан - 1 шт...

Рецепт Сладких тостов Сладкие тосты

молоко - 200 мл; яйца куриные - 4 шт.; хлеб белый - 1 батон; масло растительное - 100 мл...

Рецепт Тостов с рыбой Готовим тосты с рыбой

хлеб ржаной - 2 куска; тунец консервированный - 50 г; огурец соленый - 1 шт.; яйцо вареное - 2 шт.; растительное...

Рецепт Тоста с авокадо Тост с авокадо

Тостовый хлеб — 2 шт.; Авокадо — 1 шт.; Сыр — 2 Ломтика; Перец — По вкусу...

Рецепт Тостов с рыбой Тосты с рыбой

хлеб ржаной - 2 куска; тунец консервированный - 50 г; огурец соленый - 1 шт.; яйцо вареное - 2 шт.; растительное...