Копче ные караси с томатными тостами

vardanyan_79
vardanyan_79

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 186 ккал.

Рецепт копче ные караси с томатными тостами
Фотография приготовленного рецепта копче ные караси с томатными тостами
Общее время:
40 мин
Рецепт на
4 порции
Калорий:
186 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • филе карася — 600 г
  • мука — 15 г
  • сметана — 15 г
  • хлеб для тостов
  • сыр моцарелла
  • паста томатная — 20 г
  • масло сливочное — 60 г
  • лимон — 1 шт.
  • перец чили
  • лук зеленый
  • сахар
  • укроп
  • соль
  • черный перец

Как приготовить

Удаляем у карасей головы и внутренности. Надрезаем рыбу и посолим. Помещаем в коптильню с ольховой щепой. Накрываем крышкой. Оставляем на 15-20 минут.

Рецепт копче ные караси с томатными тостами

2. Поджариваем хлеб на решетке. Смазываем томатной пастой и выкладываем ломтики сыра моцарелла. Помещаем сверху поджаренный хлеб, смазанный сливочным маслом. Заворачиваем в фольгу.

Рецепт копче ные караси с томатными тостами

3. Смазываем хлеб томатной пастой. Добавляем перец чили, сахар, ломтики лимона, сыр моцарелла и зеленый лук. Накрываем ломтиком хлеба и заворачиваем в фольгу. Подогреваем тосты на углях.

Рецепт копче ные караси с томатными тостами

4. Делаем соус. Помещаем сковороду на решетку. Добавляем сливочное масло и муку. Перемешиваем. Добавляем сметану. Прогреваем соус. Посолим, поперчим.

Рецепт копче ные караси с томатными тостами

5. Выкладываем карасей на тарелку. Поливаем соусом. Добавляем томатные тосты. Украшаем укропом, перцем чили и дольками лимона. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить гавайские тостики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта копче ные караси с томатными тостами

Для лучшего понимания как приготовить копче ные караси с томатными тостами рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Анюша Карташова
Анюша Карташова

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

Валя Красильникова
Валя Красильникова

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

ithedind1998
ithedind1998

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

isangor
isangor

Vardanyan_79, большое спасибо за рецепт копче ные караси с томатными тостами!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

tatyana93
tatyana93

Отличный рецепт:)
Обожаю копче ные караси с томатными тостами

Дунай Людочка
Дунай Людочка

Очень понравился состав копче ные караси с томатными тостами, все отлично должно сочетаться!

galya
galya

Копче ные караси с томатными тостами я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить тосты апельсиновые по-французски.

Рецепт Копченого лосося с коньячно-тминным майонезом на тостах из французского хлеба Копченый лосось с коньячно-тминным майонезом на тостах из французского хлеба

Семена тмина 1 ч.л.; Майонез 90 г; Сметана 3 столовые ложки; Укроп 1 столовая ложка; Коньяк 2 ч.л.; Копченый...

Рецепт Французского тоста с бананово-карамельным соусом Рецепт французского тоста с бананово-карамельным соусом

Яйцо куриное 2 шт.; Батон 2 шт.; Молоко 3 столовые ложки; Сахар 1/2 чайной ложки; Сливочное масло 1 столовая...

Рецепт Тоста с арахисовым маслом, бананом и кунжутом Как приготовить тост с арахисовым маслом, бананом и кунжутом

Очищенный несоленый арахис 200 г; Соль 1/2 чайной ложки; Сахар 2 столовые ложки; Дезодорированное рафинированное...

Рецепт Тостов с чесночным соусом и помидорками Тосты с чесночным соусом и помидорками

Хлеб 4 лом; Сметана 100 г; Помидоры черри; Укроп; Чеснок 1-2 зуб; Лук зеленый; Соль, перец по вкусу...

Тосты апельсиновые по-французски

сливки 33% 150 мл; апельсиновый сок 100 мл; масло сливочное 20 г; яичный желток 4 шт.; бананы 1 шт.;...

Рецепт Тостов с грушей и крыжовником Тосты с грушей и крыжовником

Ржаной хлеб 4 куска; Сыр с плесенью 400 г; Груши 1 шт.; Сливочное масло 2 ч.л.; Корица по вкусу; Крыжовник...

Рецепт Горячего тоста с камамбером Горячий тост с камамбером

2 толстых ломтика пшеничного или цельнозернового хлеба; 80-100 г камамбера или бри; 1 ст.л. клюквенного...

Рецепт Тостов с пастой из авокадо Рецепт тостов с пастой из авокадо

Авокадо 1 шт.; Цельнозерновой хлеб 250 г; Лайм 1/2 шт.; Молотый перец чили 1 ч.л.; Соль по вкусу...

Рецепт Тостов с селедкой Тосты с селедкой

селедка слабосоленая 1 шт.; лук репчатый 1/2 средней головки; винный уксус или лимонный сок 2 ч.л.; растительное...

Рецепт Сладких тостов Готовим сладкие тосты

молоко - 200 мл; яйца куриные - 4 шт.; хлеб белый - 1 батон; масло растительное - 100 мл...

Рецепт Тостов с беконом и яйцами пашот Тосты с беконом и яйцами пашот

Бекон 70 г; Яйцо куриное 2 шт.; Круглая булочка 2 шт....

Рецепт Французских тостов в духовке Французские тосты в духовке

Тостовый хлеб (черствый) – 8 кусочков; Сахар – 2 ст.л.; Корица молотая – 1 ч.л.; Ванильный сахар – 10...