Канапе с кремом из феты и песто с томатами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 82 ккал.
Помните рецепт волованов с икрой? Там еще кто-то спрашивал, куда девать обрезки слоеного теста. Так вот вам вариант для, простите, утилизации этих самых остатков.
Если у вас нет времени выпекать основы из слоеного теста, вы можете использовать вместо них подсушенные на сковороде кусочки багета или тостового хлеба. Возможно вам будет интересен рецепт канапе с виноградом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Основа
- готовое слоеное тесто 250 г
- фета 150 г
- пармезан 40 г
- кедровые орешки 3 ст.л.
- небольшая горсть листьев зеленого базилика
- чеснок 1 зубчик
- оливковое масло 4 ст.л.
- томаты-черри 13 шт.
Как приготовить
Тесто слегка раскатываем в одном направлении. Маленькой выемкой (диаметр около 2,5 см) вырезаем из теста кружочки и кладем на застеленный пергаментом противень. Смазываем взбитым яйцом и ставим в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем 15-20 минут до золотистого цвета. Затем вынимаем и остужаем.
Пока пекутся основы, готовим песто. Часть листьев базилика оставляем для украшения, остальные кладем в чашу блендера. Добавляем натертый пармезан, кедровые орешки, нарезанный чеснок, базилик и оливковое масло. Измельчаем. Добавляем фету и перемалываем до получения густой пасты.
Томаты разрезаем на четвертинки или половинки.
Перед подачей собираем канапе. На слоеные основы кладем по 1 ч. л. сырной пасты, сверху украшаем помидором и листиком базилика.
Подаем вместе с черными маслинами или оливками каламата.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить канапе яблочко блю. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Готовится элементарно)
Столько нового узнала про канапе с кремом из феты и песто с томатами!
Спасибо!!
Вот и приготовила канапе с кремом из феты и песто с томатами!
Обалденно красиво получилось!
А у меня канапе с сырным кремом, оливками и пармезаном всегда получается вкусно!!!
А у меня канапе с кремом из феты и песто с томатами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
snezhanna91, спасибо за рецептик!!!
Snezhanna91, спасибо вам огромное!!!
канапе с кремом из феты и песто с томатами супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Сделала канапе с кремом из феты и песто с томатами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Огромное Вам спасибо!!!
канапе с кремом из феты и песто с томатами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
По совету коллеги приготовила этот канапе с кремом из феты и песто с томатами.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Вкусно)) меня захвалили
Как красиво!
Канапе с сырным кремом, оливками и пармезаном Хлеб для тостов 10 кусков; Сливочное масло 1,5 столовые ложки; Тертый сыр пармезан 120 г; Сыр маскарпоне...
Рецепт канапе с креветками Огурец свежий – 70 г; Креветки – 16 шт.; Оливки черные без косточки – 8 шт.; Крабовые палочки - 2 шт...
Канапе на шпажках Хлеб пшеничный 4 ломтика; Колбаса 100 г; Горошек зеленый замороженный 100 г; Черри 4 шт.; Сыр сливочный...
хрен - 2 ст.л.; ветчина - 200 г; огурцы - 2 шт.; зелень - по вкусу...
Канапе для тапас большие помидоры - 4 шт.; соль - по вкусу; лук репчатый - 2 шт.; масло сливочное - 100 г; куски белого...
Рецепт канапе с лососем Копчёный лосось — 70-100 г; Творожный сыр — 50 г; Свежая зелень — 50 г; Чёрный хлеб — 5-7 Ломтиков...
Канапе ассорти яйца сваренные вкрутую - 2 шт.; помидор - 1 шт.; майонез - 2 ст.л.; сыр моццарелла - 100 г; рыбная и...
Готовим канапе с песто Пучок свежего базилика — 1 шт.; Оливковое масло — 5 ст.л.; Чеснок — 1 Зубчик; Кедровые орехи — 40 г;...
Картофельное канапе угорь копченый - 100 г; хрен - ¼ шт.; перец чили - 2 шт.; имбирь корень - ½ шт.; лук-порей - 1 шт.; лук...
Канапе со свежим огурцом, перепелиными яйцами и адыгейским сыром Батон или хлеб 6-7 лом; Сыр адыгейский 100 г; Сметана 1-2 ч.л.; Зелень чеснока, укропа (по вкусу); Соль,...