Щербет с арахисом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 4 ккал.
Самое интересное, что щербетом называют и напиток, и восточную сладость на основе орехов в сливочной помадке. В нашем рецепте речь пойдет о втором лакомстве, которое, как оказалось, готовится очень просто и быстро.
Если вы когда-либо делали домашние ириски, то отметите, что способ приготовления арахисового щербета и этих конфет очень похож. Итак, любителям домашних сладостей посвящается… Возможно вам будет интересен рецепт кекса с вяленой вишней, арахисом и шоколадом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Арахис 1 стак.
- Молоко 1 стак.
- Сахар 3,5 стак.
- Сливочное масло 80 г
Щербет домашнего приготовления нарезают достаточно толстым слоем при помощи острого ножа. Среди всех десертов, щербет — один из самых необычных: подается словно пирожное, а больше похож на конфету. Такое лакомство стоит приготовить, поэтому сохраняйте рецепт в закладках!
Как приготовить
Смешайте молоко с 3 стак. сахара и поставьте на медленный огонь, уваривайте в течение получаса, время от времени помешивая.
На сковороде или противне слегка поджарьте арахис и отделите орешки от шелухи.
Остальной сахар расплавьте на сковороде и соедините карамель с молоком, варите еще час, затем добавьте масло и снимите с огня.
Плоскую емкость, например противень, застелите пекарской бумагой и выложите арахис, залейте карамельной смесью.
Оставьте щербет в прохладном месте до полного застывания. Готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пряники с арахисом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта щербета с арахисом
Для лучшего понимания как приготовить щербет с арахисом рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Скажу честно: не возлагала больших надежд на щербет с арахисом (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела щербет с арахисом.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Приготовила!!!
Аксютенко, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Очень понравился рецепт recipeplus.ru/deserty/scherbet/orekhovy-scherbet, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Аксютенко, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Аксютенко, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила щербет с арахисом!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту щербета с арахисом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Первый раз делала щербет с арахисом.
получилось то, что нужно!
Грибы фаршированные в микроволновке Небольшие шампиньоны — 10-12 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Пармезан тертый — 1,5-2 ст.л.; Моцарелла тертая...
