Лимонад с тархуном

Лида Шагова
Лида Шагова

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 45 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 40 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями, обед, полдник, ужин. Рецепт лимонада с тархуном относится к строго вегетарианские рецепты. И все это мы будем варить.

Рецепт лимонада с тархуном
Фотография приготовленного рецепта лимонада с тархуном

Домашняя версия любимого с детства лимонада Тархун. Еще вкуснее! Возможно вам будет интересен рецепт имбирного лимонада, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 45 мин
Рецепт на
8 порций
Калорий:
40 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, Обед, Полдник, Ужин

Ингредиенты

  • 1 стак. сахара
  • небольшой пучок тархуна
  • 3 стак. лимонного сока
  • 1 небольшой лимон

В Америке в лимонад чаще всего кладут cream of tartar - не соус тартар, как у нас часто любят переводить, а винный камень (он же виннокислый калий). Этот продукт еще очень активно используется на американских кухнях во время приготовления меренг - щепотку добавляют в белки во время взбивания. И тогда меренги получаются пышными, гладкими, блестящими и не опадают. В лимонаде винный камень дает дополнительную шипучесть.

Как приготовить

Смешайте 5 стаканов воды и сахар, доведите до кипения, варите на слабом огне 30 мин Снимите с огня, добавьте 2/3 размятого пальцами тархуна, остудите и процедите.

В кувшине смешайте сироп с лимонным соком. Подавайте со льдом, нарезанным тонкими ломтиками лимоном и оставшимися веточками тархуна.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить освежающий лимонад. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Садова Юлия
Садова Юлия

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Анюта Убеева
Анюта Убеева

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

erond1993
erond1993

Спасибо за рецепт!
теперь лимонад с тархуном -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

edisha1989
edisha1989

Я делала лимонад с тархуном по рецепту Лида, мне понравилось.
Даже брату, который лимонад с тархуном не любит,понравилось!

inga73
inga73

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

round1998
round1998

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела лимонад с тархуном, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

lomovtseva_73
lomovtseva_73

А какие-то принципиальные отличия от лимонада с базиликом?

ererateng
ererateng

Спасибо, рецептик замечательный

ingat
ingat

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать лимонад с тархуном по этому рецепту.

Рецепт Базиликового лимонада Базиликовый лимонад

базилик - 1 пучок; лайм - 1 шт.; сахар коричневый - 200 г; вода - 240 мл; вода минеральная газированная...

Рецепт Бразильского лимонада Рецепт бразильского лимонада

2 лайма; 3 стак. (750 мл) воды; 1/2 стак. (100 г) сахара; 3 ст.л. (45 мл) сгущенного молока; 1 стак....

Рецепт Лимонада с базиликом Как приготовить лимонад с базиликом

Сахар 1 стак.; Листья базилика 1 стак.; Лимонад 8 стак.; Зеленый базилик 8 стеблей...

Рецепт Малинового лимонада Малиновый лимонад

Малина 300 г; Лайм 2 шт.; Вода минеральная 1 л; Сахар по вкусу; Мята свежая для подачи...

Огуречный лимонад

огурцы свежие - 1 шт.; огурцы свежие - 300 г; сахар - ½ стак.; лайм - 1 шт.; лед - по вкусу; соль - ½...

Рецепт Арбузного лимонада Арбузный лимонад

Лимон 1; Мята 1 веточки; Вода 200 мл; Мед 1 ч.л....

Рецепт Лимонада Маракуйя Лимонад Маракуйя

маракуйя 1 шт.; пюре маракуйи 150 мл; сироп маракуйи 50 мл; содовая 200 мл; лед (в кубиках) по вкусу...

Рецепт Лимонада домашнего Рецепт лимонада домашнего

апельсин 2 шт.; лимон 2 шт.; сахарный песок по вкусу; вода газированная 1500 мл; горячая кипяченная вода...

Рецепт Турецкого лимонада Турецкий лимонад

Лимоны 7 шт.; Сахар 500 г; Мята 1 пуч; Вода (холодная питьевая) 5 л...

Рецепт Лимонада Готовим лимонад

Лимон 2 шт.; Лайм 2 шт.; Мята 100 г; Мелисса 50 г; Сахар по вкусу...

Рецепт Лимонно-имбирного лимонад Лимонно-имбирный лимонад

лимон 1/4 шт.; имбирь 3 слайса; минеральная вода (газированная) 50-70 г; сахар 2 ч.л.; лед...

Рецепт Домашнего лимонада с мятой и огурцом Домашний лимонад с мятой и огурцом

мята - 1 стак.; огурцы - 1 шт.; лимонный сок - 250 мл; сахар - 160 г; вода минеральная газированная -...